Ce plat a été produit par le céramiste et artiste Henry Simon (1910-1987). Né à Saint-Hilaire-de-Riez, en Vendée, Henry Simon se passionne pour le dessin dès son plus jeune âge. En 1931, il s’installe à Paris dans un atelier de la cité Falguière, et intègre l’école des Beaux Arts. Trois ans plus tard, il est de retour dans sa région natale et se consacre pleinement à la peinture, avant d’être fait prisonnier en 1940, période pendant laquelle il continue de peindre et de dessiner. À son retour, il réalise avec son frère Compagnons de Silence, un album regroupant 20 aquarelles issues des dessins réalisés durant sa captivité.
À partir des années 1950, Henry Simon réalise de nombreux travaux de décoration pour des édifices publics. C’est également à cette période qu’il commence à s’intéresser à la céramique, jusqu’à relancer la faïencerie de Pornic. Il sera nommé chevalier des Arts et des Lettres en 1978.
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